親愛的，我把饅頭變小了！
　　◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭，超級卡哇伊！
　　◎40款萌翻天的小饅頭造型，讓人愛不釋手！
　　◎專闢單元，解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。
　　◎用心配色，讓每一款小饅頭都粉嫩、有趣又可愛！

　　超迷你、超可愛，超萌的一口小饅頭

　　超萌超迷你的大小
　　40款萌翻天小饅頭，每個造型都只有約5∼6公分大小，真的是超迷你、超級卡哇伊。

　　步驟少、製作很簡單
　　這40款小饅頭中，撇開前面的揉麵團、調色、分割等步驟，真正進入「造型」部分，有很多款只要2、3個步驟即可完成，真是超級簡單，又好做。

　　特闢揉製基礎單元
　　為了讓讀者更快進入造型饅頭的製作精髓，美姬老師特別將製作造型饅頭常見的滾圓、搓長條、愛心、水滴等形狀，專闢一個單元為讀者細細解說，將這些形狀練習透徹，你也很快就能做出一顆顆可愛的小饅頭。

　　造型饅頭的基礎40款造型
　　美姬老師特別設計這40款基礎造型，一天學一款，慢慢學、用心練，不用多久的時間，你也可以抓到製作造型饅頭的竅門，練得一手完美的造型饅頭。

作者簡介

王美姬

　　3D立體造型饅頭專業講師、創意中式點心專業講師

　　出生於內蒙古河套平原，從小生長在自給自足的環境下，熱愛手作、無添加的食物。傳承媽媽近40年的麵點好手藝，從事點心製作近10年，首創3D立體造型饅頭、湯圓等中式點心，原創造型超過500款，學生遍布全世界。

　　目前致力於推廣健康無添加的創意中式點心，創意手作掀起一波波熱潮，帶動產業流行、發揚中式點心。「做自己喜歡的事，專注且堅持。」是美姬老師的人生座右銘。

　　現任：創新藝點餐飲培育協會理事長、禾沐生活學苑創意總監、臺中市私立禾沐烘焙短期補習班班主任
　　著作：《卡哇伊立體造型饅頭》、《卡哇伊3D立體造型饅頭》及《卡哇伊立體造型湯圓》（朱雀文化出版）。