「食育」正夯！有好的飲食教養，不但能幫助親子關係加溫，還能提升認知和學習能力！今天就讓小廚神當道！從認識四季食材到親自動手做，提升孩子的五感，激發想像力和創造力，快和寶貝一起在家開場歡樂派對吧！許多的家長會給孩子「廚房是危險的地方」的觀念，其實廚房可以變成最棒的生活教室，傳達好的飲食觀念，並且教會孩子負責任、照顧自己。從認識四季食材開始，到自己親自動手做，讓孩子的五感提升，激發想像力和創造力。下次孩子的生日派對或是同學聚會，別再當個在廚房獨自忙碌的家長了，陪著孩子一起玩料理，享受屬於你們的歡樂時光吧！本書特色◆ 培養孩子正確的飲食觀飲食是最美好的教養方式，孩子接觸的第一件事就是吃，擔心他們吃的不夠營養，是每個媽媽最擔心的事。近年爆發的食安危機也讓家長們惶恐，但與其幫孩子注意該吃什麼、不該吃什麼，不如讓孩子自己學會什麼是好的食物！而且自己做的料理絕對不會浪費，最後一定會全部吃光光，解決「偏食」這個大麻煩！◆ 簡單美味的四季餐桌「吃在地、時當季」是最好的飲食方式，不僅友善農業、低碳環保、價格便宜，也較不容易有農藥殘留問題，因此將單元分為春夏秋冬四季的餐點。 輕鬆在家開親子派對將料理分為前菜、沙拉、主餐、湯品和甜點，餐餐都能自由搭配，簡單輕鬆就能在家享受派對的氣氛！還附上多種醬料和小食的製作食譜，假日想出去野餐時，就讓孩子一起幫忙準備吧！＊本書適合給──飲食習慣不佳的大孩子（國小到國中）需要培養想像力及創造力的孩子想增進和孩子互動的父母

作者Mini Cook食育生活工作室Mini Cook是一個飲食生活的驛站，我們希望每個人除了認識美味的料理，也能學會認識在地食材、各國飲食文化，能更用心品嚐土地的滋味，培養出吃當季、食在地，身土不二、健康良好的飲食習慣。工作室以推廣飲食教育為核心目標，透過做料理的過程，孩子能夠瞭解食物並且品嘗食物的真滋味！飲食教育其實是一種基本的生活教育，一種照顧自己與家人的能力。「料理」學習的不單只是技藝，而是選擇食物的能力，更是獲得健康與愉悅成就感的生活態度，讓我們一起料理吧 ！黃慶軒現任宏國德霖科技大學餐旅管理系 助理教授中華餐飲業產業工會 理事經歷台北和璞飯店 西餐主廚福君海悅大飯店 西餐主廚雅帝經典美食 西餐主廚維多麗亞酒店 西餐副主廚芙洛麗大飯店 西餐副主廚獲獎2019 SFH韓國廚藝挑戰賽現場烹調 銀牌2018 BOTC馬來西亞檳城廚藝挑戰賽現場烹調 銅牌2018 行政院農委會農糧署北區青農料理饗宴競賽 優勝2017 KWFC韓國世界美食挑戰賽團體現場烹調 銀牌2017 JIAC日本國際料理大賽CLASS A.Appetizers 金牌2017 交通部觀光局（優良觀光產業從業人員 中階幹部組）2016台灣國際美食展100大廚師著作《牛肉料理地圖》《蒸烤箱專用烹飪食譜》《夜市熱賣異國小吃》