鴛鴦春膳
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一種十分羅曼蒂克的憧憬，讓小說家李昂不惜全然投入、以身相許於飲食。歷經全世界性的追逐美食尋找材料，六年來她精心調製了〈果子狸與穿山甲〉、〈咖哩飯〉、〈牛肉麵〉、〈珍珠奶茶〉、〈春膳〉、〈國宴〉、〈素齋〉等飲膳佳構，融會成她的第一部長篇飲食小說《鴛鴦春膳》。本書單篇作品陸續在報紙、雜誌發表時，即廣受矚目。陳雨航主編《九十三年小說選》時，選錄李昂〈果子狸與穿山甲〉，謂其「最動人的地方竟不在吃而是細節描述上所醞釀出來的光影和氛圍」，讀者似可感覺到「昔時那些人物所帶來的懷念時光氣味」。蔡素芬主編《九十四年小說選》時，則挑選〈牛肉麵〉，她說：「李昂將飲食書寫發揮出政治、文化、社會相互關係的想像力，開闢書寫新境，也讓讀者飽食了飲食文學奇觀。」人生猶如飲食般五味雜陳，試問生命之中可有什麼比飲食更華麗？更是瞬間的幸福？作者已備妥盛宴，細細品嚐之下，將處處讓人驚嘆。
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