你若真心愛家鄉，不如為他做些事
　　自己的家鄉，自己要愛護；是我一輩子奉行不渝最單純的信仰。
　　我常向旅外遊子鼓吹：你若真心愛家鄉，與其對他思思念念，不如為他做些事。
　　前些年，昔日學生俊禎，多次返鄉來看我，熱切討論，可以為家鄉做些什麼事。

　　俊禎果然將理念轉化為實踐，經常抽空回鄉，參與家鄉的文化、農事等活動。進而毅然決然辭去任職多年的高科技公司工作，全心投入愛鄉愛土的志業。除了經營「喬咖啡夢想屋」做為據點，最常奔波的是，善用他的人脈，推廣濁水溪畔肥沃黑色土壤孕育的溪州尚水米、芭樂等農產品。

　　返鄉三年來，俊禎藉由「喬咖啡夢想屋」與許多人結緣的故事，點點滴滴、一篇一篇紀錄下來，篇篇窩心、親切、動人。而今即將集結成冊，是農鄉文化一大喜事。福俊禎和他的夢想；祝福人人的家鄉善良、和樂、健康。 ——吳晟（詩人）

　　溪州版深夜食堂〜好書．好願．讓好事發生！
　　一個放棄新竹科學園區高薪工作，回歸故鄉貢獻自己的科技人，把咖啡屋當做一個平台，利用自己的人脈，把自己當品牌，把人吸引到溪州來，多一個把溪州農產品推銷出去的機會，這是喬大回鄉原本的初衷，也秉持這樣的理念默默在做。

　　時光飛逝，轉眼回鄉已經三年多了，老實說五年前我壓根也不會想到會回鄉開一間咖啡屋，而且是在這個窮鄉僻壤，只有老屋、老農、老狗的地方。雖然離開了台積電這個大家庭，但是卻引起了另一段的緣份。緣份，遇到我的偶像也是我的大學長昇哥回來做《歸鄉》專輯和黑泥季的演唱會。還有跟客家電視台《客庄好味道》的結緣，以及新竹IC之音、《安可人生誌》、中央廣播電台《空中咖啡館》、《自由時報》與《蘋果日報》的報導，也增加了溪州的曝光度。

　　把這段的心路歷程，以及發生在咖啡館的故事集結成書，就如同深夜食堂一般，座落在溪州鄉間光路與南充路交叉口的人情咖啡屋：喬咖啡夢想屋，是農民會來的咖啡屋，也是異鄉遊子、來往過客歇息的地方，更是心靈交會的所在。如今我的第一本著作就要出版，把這個訊息與大家分享，也希望得到各位的支持。這本書出版扣除成本後的所得，將會捐助以下單位:

　　#高士部落薪牡丹文化協會(古謠傳唱、文化紮根與傳承)

　　#原聲國際音樂學院-馬彼得校長(帶領《看見台灣》紀錄片最後一幕在玉山上唱歌的校長，他成立了原聲國際音樂學院高中部，除了音樂的教學外更負起原住民孩子人格與課業發展的銜接任務)

　　#溪州尚水捐米伴老計劃(幫助農民，也讓溪州的老人供餐或是弘道老人基金會的老人家吃好米)

名人推薦

　　鄉愁裡人和故事的流連，才有啜飲一杯咖啡的精彩！
　　充滿愛心能量與工藝級的喬大咖啡
　　把半導體工程的思維、精神與工程管理技能，帶回並運用在日常生活事業中，是少有的！喬咖啡夢想屋就是這樣的一個經典！——陳家聲(台灣大學教授)

　　離開自己的舒適圈，回到故鄉烘焙咖啡人生
　　一個人要離開自己的舒適圈非常不容易，更何況是回到偏鄉經營不被看好的咖啡屋? Joey願意放棄許多人羨慕的「科技新貴」身份，從原來帶領數百位部屬的企業主管，回到自己的家鄉溪州，讓自己成為品牌，用咖啡屋作平台，親力親為的幫忙在地小農推銷農產品，實在令人敬佩。——簡禎富(清華大學講座教授暨美光講座教授)

　　為自己、家庭與家鄉，努力追夢
　　俊禎，我的好同學、好同事、好朋友 。從年輕小伙子到中年男子， 一直沒變的是那古道熟腸，熱於助人，重情重義的小伙子。變的是那對家鄉，對偏遠地區及對環境的愛。隨著年齡的增長，這位中年男子燃起了回鄉奉獻的熱誠和行動，參與了故鄉大大小小的活動，串起溪州美好的人情、風景、食物，進入了我們的生活，讓我深深感動。——黃遠國(好同學同事朋友、台積電F12A廠廠長)  

　　喬伊之路：看見浪漫與無悔
　　就像喬大的咖啡入喉的千般滋味、花香與餘韻，只有親自品嚐的人才能細細體會，本書一篇篇的記述著喬大這三年來在「喬咖啡夢想屋」的故事，喬大與朋友們分享著他的心情，我讀到的是「喬伊之路」，看見了他的浪漫與無悔。——洪錦輝(台灣智慧服務股份有限公司創辦人)

　　以家鄉泥土與人情溫度特調，佐以咖啡滋潤人心
　　雨夜裡，聽著爵士樂烘咖啡的喬，現在要將這三年發生在喬咖啡的小故事，與朋友們分享，相信這會是一本有著家鄉泥土的養分、人與人之間的溫度、咖啡與空氣裡的香氣，滋潤人心的好書！——羅友竹(新月梧桐餐飲集團董事長)

　　最美麗的人生第二曲線
　　彰化溪州出身的喬大，從科技菁英轉身回鄕務農，實打實地捲起袖子來親力親為，打造出一個純手工的小農咖啡品牌，從不會學到會，自己烘焙咖啡豆，甚至自己手做紅蔾、黑米等各種雜糧麵包，拿出工程師的實驗創新與精準實作精神，他的咖啡和麵包還真精彩，直達匠人境界。——李文娟( 種子傳媒總經理、知名美食主播)

　　鄉愁裡人和故事的流連，才有啜飲一杯咖啡的精彩
　　喬大回鄉！只有出身農家的孩子，才知道那一顆顆果實，都來自莊稼的辛勞。謝天！一日辛勤勞作之後，喬大站在曬穀場上的星空下，遙望南十字星；感謝美妙的咖啡如此充實了每個人的味覺。——劉玉嬌(空中咖啡館創辦人)

　　I care. I can. I change!
　　喬老大放棄年薪數百萬的科技新貴光環回到家鄉，他要當那個竹篾，建立一個平台，整合農業資源，吸引人進來，領略溪州之美，也把溪州的農產品推出去。——任樂倫（IC之音《C'est si bon 人生多美好》節目主持人）

　　畢生總有一件事，值得讓自己全力以赴
　　有些人雖然不是近距離在一起，然而感受始終雋永深刻，喬伊便是！很榮幸認識這一位朋友。祝福他，祝福他的家人，祝福溪州，祝福這些他所愛的，但願台灣的人文、 土地，在這些有愛的人的努力下，可以愈來愈好。——李黛玲（藝人）

　　照亮屬於您的夢想基地
　　在Joey哥的咖啡夢想屋當中，他用心烘培的咖啡香氣，吸引了同樣正在築夢的真誠靈魂來這交換故事，每一段故事都是宇宙中最獨一無二的結晶，是天上明星，也是地上的發光體。而Joey哥就是那南十字星，望著他就感到安定，親近他就覺得光明。期待Joey哥的文字，成為您的十字星，照亮屬於您的夢想基地。——陳明珠（《客庄好味道》主持人、客家妹）

作者簡介

陳俊禎

　　暱稱喬大或是Joey ，1967年次，彰化縣溪州鄉人，屬於勇於冒險具有領導特質的牡羊座。畢業於明新工專、明新科技大學工程管理研究所。1991年進入半導體產業，歷經台灣DRAM (動態隨機存取記憶體) 創立與風光的年代，曾任德碁半導體製造經理、台灣積體電路製造股份有限公司製造經理。目前是喬咖啡的掌櫃，也是大中華卓越企業家協會與逸世會的成員，致力於部落兒童關懷、友善耕種與小農經濟推廣等公益活動。

　　2012年和他感情很好的大舅及阿嬤相繼過世，讓他開始反思自己的生活，想起15歲前生活在彰化溪州鄉間與土地連結的樂趣，也想著在鄉間當農民的大舅，努力了一輩子，卻也苦了一輩子。

　　2016年他毅然決然放下高薪，離開原先的職場，從久居的新竹回到家鄉溪州經營咖啡屋。本身就是咖啡迷的他， 有一次到日本京都旅行，因緣際會地跟當地的咖啡店老闆娘學習手沖咖啡的技巧，再加上他運用半導體製程的理論，自創出小火慢烘的手法，讓他的中淺焙咖啡格外清香順口，尾韻甘甜豐富，身邊的朋友們都跟他買豆子。於是他把自己當品牌，在家鄉溪州的稻田旁建造了白色的貨櫃屋：喬咖啡夢想屋，把咖啡屋打造成一個互動交流的空間，不管是在地人、外地遊客或是返鄉的年輕人，都能在這裡好好休息，一起討論對溪州這塊土地的想像。除了販賣咖啡也希望可以藉由這個平台讓外地人認識溪州，幫助友善耕種小農的農產品行銷。

　　他說：「每個人都應該要愛自己的家鄉，人不可能與土地失去連結，如果失去了與土地的連結，就像是沒有根的花朵一樣，不久就會枯萎」。

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